Produit nettoyant liquide fortement alcalin, inodore, parfaitement soluble dans de l’eau chaude ou froide. Il agit par saponification et émulsion en éliminant de façon énergique tous les sédiments et les incrustations de vin. Il ne contient ni acide ni chlore, il n’altère pas le bois, les métaux, le caoutchouc et le ciment. Mode d’emploi : pour un détartrage efficace, diluer dans de l’eau à la concentration de 10 % à 20 % en fonction de la couche de tartre à éliminer puis laisser agir quelques instants ; si nécessaire, passer une brosse abrasive puis rincer abondamment.